KOKEN OP KAMP
slasoep met parels
een echte zomersoep die nie veel kost en superlekker is.
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 3 | stuks | uien |
| 1 | krop | sla |
| 50 | gram | bakboter |
| 75 | gram | tabioca |
| 5 | gram | gedroogde peterselie |
| 2 | stuks | boullionblokjes |
| 1 | snuifje | peper en zout muskaatnoot |
| Hoeveelheden voor 4 personen. (originele hoeveelheden) | ||
maak uw ajuin proper en snij deze grof
maak uw sla los van de krop en was deze 1 maal en daarna terug int water zetten enkel de slechte bladeren dienen te worden verwijderd de narven niet.
neem een kookpot en doe er wa bakboter laat deze smelten en sltoof de uien glazig.
doe er de boullionblokjes bij en dan de sla rechtstreeks uit het water.
doe er nog een circa 1 liter water bij en laten koken . na 15 koken mixen met de mixer en terug opzetten tot het kookpunt en dan uwe tabioca toevoegen. deze al roerend 5 min. laten meekoken en afwerken met wat peterselie en klaar is de soep . kruiden naar smaak doet iedereen voor zichzelf.
extra extra
je kan er nog een potje smeerkaas bijvoegen en eventueel soepballekes
ook erwtjes erbij doen is lekker hebben ze mij verteld maar zelf nog nooit gedaan
smakelijk
Nieuwe reactie inzenden