KOKEN OP KAMP
Potpourri op zijn Kierewiets
4e plaats op finale koken op kamp 2010
4e plaats op finale koken op kamp 2010
Moeilijkheid:
Categorieën:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 1 | kg | 29 |
| 2 | 766 | |
| 6 | 161 | |
| 4 | dl | 16 |
| 500 | gram | 35 |
| 5 | 314 | |
| 6 | 30 | |
| 58 | ||
| 431 | ||
| 40 | ||
| 768 | ||
| 174 | ||
| 12 | ||
| 769 | ||
| 78 | ||
| Hoeveelheden voor 10 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Bereiding (1 uur, 30 minuten):
- bloemkool, aardappelen en eieren (hardgekookt) koken
- champignons stoven en kruidne met peper en zout
- ajuin en gehakt stoven met kruiden
- hard gekookte eieren en tomaat fijn snijden
- puree maken met beetje room, melk, ei en kruiden
- overschotel vullen in laagjes:
- bloemkool (onderste laagje)
- gekookt ei in stukjes
- peterselie
- gehaktmengsel (inclusief champignons en ajuinen)
- tomaatblokjes
- puree + gemalen kaas + chapelure
Nieuwe reactie inzenden