KOKEN OP KAMP
Paprikasoep
Een heerlijke romige soep die zowel warm als koud opgediend kan worden.
Een heerlijke romige soep die zowel warm als koud opgediend kan worden.
Moeilijkheid:
Categorieën:
Benodigdheden:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 2 | kg | rode paprika's |
| 250 | gram | kruidenkaas (boursin cuisine) |
| 20 | gram | bouillon (= 2 bouillonblokjes) |
| 1 | kg | uien |
| Hoeveelheden voor 10 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Bereiding (50 minuten):
Snij de ajuinen en de rode paprika's in stukjes (vergeet niet de schillen van de ajuinen te verwijderen en de pitjes van de paprika's).
Stoof deze gesneden groentjes (niet bruin bakken).
Doe de gestoofde groenten in een grote kookpot.
Voeg water bij tot aan het niveau van de groenten.
Voeg de bouillon(blokjes) toe.
Laat het goedje een halfuur koken.
Voeg nu de kruidenkaas toe.
Mix het geheel (het is een grote pot voor een klein mixertje, overbelast je mixertje niet).
Bon appétit !
door Janssens Lies van Scouts en Gidsen Baden-Powell Eeklo
24/05/2008 | 24188 bezoeker(s) | 4 reactie(s)
24/05/2008 | 24188 bezoeker(s) | 4 reactie(s)
Al één keer mogen proeven van deze lekkernij en men mag gerust zijn: een enorme aanrader!
Lang leve soep op kamp!
Overheerlijke, zomerse soep.
Gebruikte het recept voor een aanta soepfanaten en iedereen wou dan ook het originele recept. Moet je zeker uitproberen, succes verzekerd !
kei lekker
mmmmmmm
de paprika's eerst grillen en dan ontvellen, ontpitten en in stukken snijden (ik ben een echte fan van gegrilde paprika)
en er een rode peper bij doen
geeft de soep meer pit
't is al niet te min
deze soep is lekker (gegrilde paprika of niet)!
Nieuwe reactie inzenden