KOKEN OP KAMP
Noors stokbroodje
Moeilijkheid:
Categorieën:
Benodigdheden:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 4 | kroppen | sla |
| 48 | radijsjes | |
| 4 | stokbroden (om af te bakken) | |
| 8 | sneden | gerookte zalm |
| 8 | eetlepels | dressing (= lichte mayoinaise) |
| Hoeveelheden voor 8 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Bereiding (10 minuten):
1. Bak de stokbroden af in de oven gedurende 10 minuten op 200° C.
2. Snij de stokbroden in 2 helften en snij de helften doormidden om te beleggen.
3. Haal de bladeren van de krop sla, spoel ze en droog ze in de slazwierder of handdoek.
4. Houd 8 mooie bladeren opzij en snij de rest heel fijn.
5. Snij de gerookte zalm in reepjes.
6. Snij de radijsjes eveneens in plakjes.
7. Meng de reepjes zalm met de plakjes radijs, de fijngesneden sla en 4 eetlepels dressing.
8. Beleg elk stuk stokbrood met 2 slabladeren en het zalm-, groentemengsel.
Leg de andere helft van het stokbrood er bovenop.
Nieuwe reactie inzenden