KOKEN OP KAMP
Kippensoep
Een verse kippensoep
Een verse kippensoep
Moeilijkheid:
Benodigdheden:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 0.25 | stuks | soepkip (bouillon) |
| 1 | stuk | kruidentuiltje (bouillon) |
| 1 | stuk | uien (bouillon) |
| 50 | gram | wortelen (bouillon) |
| 0.25 | stuks | groene bladselder (bouillon) |
| 1 | stuk | groen van prei (bouillon) |
| 3 | stuks | prei (soep) |
| 0.15 | stuks | knolselder (soep) |
| 150 | gram | wortelen (soep) |
| 1 | stuk | uien (soep) |
| Hoeveelheden voor 10 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Voorbereiding (1 uur):
Bouillon laten trekken op een laag vuurtje, zonder deksel, tot de kip gaar is.
Af en toe schuim afscheppen.
Voor de soep: was, reinig en spoel de groenten en snijd ze grof.
Bereiding (1 uur):
Laat de groenten en kruiden 10 minuten stoven.
Zet de groenten onder water of bouillon en laat gaarkoken van 1/2 tot 3/4 uur.
Mix de soep en laat nog even goed doorkoken.
Nieuwe reactie inzenden