KOKEN OP KAMP
Gehaktbrood
Recept van Jeoren Meus
Recept van Jeoren Meus
Moeilijkheid:
Categorieën:
Benodigdheden:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 10 | kg | varkensgehakt |
| 10 | kg | rundsgehakt |
| 30 | eieren | |
| 20 | eetlepels | mosterd |
| 1 | kg | paneermeel |
| 3 | eetlepels | nootmuskaat |
| 10 | teentjes | knoflook (geplet) |
| 10 | bosjes | gehakte peterselie |
| peper | ||
| zout | ||
| Hoeveelheden voor 100 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Voorbereiding (10 minuten):
Meng alle ingrediënten van het gehaktbrood goed door
elkaar en kruid het met peper en zout.
Vet een bakplaat een beetje in en stort het gehakt erin. Druk
het gehakt goed aan.
elkaar en kruid het met peper en zout.
Vet een bakplaat een beetje in en stort het gehakt erin. Druk
het gehakt goed aan.
Bereiding (1 uur):
Bak het gehaktbrood 1 uur op 180 °C.
Haal het uit en snij er mooie plakken van.
Haal het uit en snij er mooie plakken van.
Nieuwe reactie inzenden