KOKEN OP KAMP
Een sierlijke koud buffet: Zelfgemaakte magere cocktailsaus
Moeilijkheid:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 6 | eetlepels | magere platte kaas (kwark) |
| 3 | koffielepels | mayonaise (afgestreken) |
| snuifjes | peper en zout | |
| 1 | limoen | |
| 3 | koffielepels | ketchup (afgestreken) |
| snuifjes | paprikapoeder | |
| snuifjes | cayennepeper | |
| Hoeveelheden voor 8 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Bereiding (15 minuten):
- Pak een kom. Doe in deze kom: alle magere platte kaas, de mayonaise en de ketchup.
- Meng deze drie met een vork goed door elkaar.
- Doe er vervolgens een snuifje cayennepeper (niet te veel!), peper en zout bij.
- Pak een limoen, was ze en snij ze in de breedte doormidden. Haal uit een helft alle pitten en pers deze helft boven het mengsel uit.
- Leg de andere helft van de limoen in de koelkast.
- Roer het mengsel met een vork nog eens goed door elkaar.
door Wouter Messiaen van Provinciale Jeugddienst Limburg
27/05/2009 | 2166 bezoeker(s) | 0 reactie(s)
27/05/2009 | 2166 bezoeker(s) | 0 reactie(s)
Nieuwe reactie inzenden