KOKEN OP KAMP
Aardappelkoekjes
Moeilijkheid:
Categorieën:
Ingrediënten:
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 2 | kg | aardappelen |
| 4 | eetlepels | tarwemeel of -bloem |
| 4 | eieren | |
| 4 | eetlepels | zonnebloemolie |
| 1 | snuifje | zwarte peper |
| 1 | snuifje | zout |
| Hoeveelheden voor 8 personen. (originele hoeveelheden) | ||
Bereiding (40 minuten):
- De geschilde aardappels grof raspen.
- Eieren, bloem en zout toevoegen en flink roeren.
- In ruim hete olie van het beslag koekjes bakken, goudbruin van kleur, 3-5 tegelijk in de koekenpan.
- Laten uitlekken op keukenpapier en warm houden onder aluminiumfolie of in een oven.
door Thomas Rumbaut van Provinciale Jeugddienst Limburg
11/05/2009 | 1465 bezoeker(s) | 0 reactie(s)
11/05/2009 | 1465 bezoeker(s) | 0 reactie(s)
Nieuwe reactie inzenden