KOKEN OP KAMP
Kampmenu: De Ruige Ridders
| « vorige kampmenu | ↑ overzicht ↑ | volgend kampmenu » |
Aantal personen
Ingrediënten (alle recepten samen)
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 40 | sneden | roggebrood |
| 2.4 | kg | wortelen |
| 2 | rode paprika's | |
| 2 | gele paprika's | |
| 20 | sneden | gekookte ham |
| 10 | rijpe bananen | |
| 5 | liter | halfvolle melk (koud) |
| 5 | eetlepels | halfvolle melk |
| 1.5 | kg | prei |
| 5 | blokjes | vleesbouillon |
| 1.25 | knolselder | |
| 15 | stengels | groene selder |
| 500 | gram | aardappelen |
| 20 | aardappelen (middelgrote) | |
| 500 | glazen | rookworst |
| 5 | eetlepels | mosterd (grove) |
| 10 | liter | water (kokend) |
| 2 | eetlepels | olijfolie |
| 40 | koffielepels | olijfolie |
| naar smaak | peper | |
| snuifjes | peper | |
| naar smaak | zout | |
| snuifjes | zout | |
| naar smaak | maggi | |
| 400 | gram | rauwe ham (snede voor blokjes) |
| 400 | gram | savooikool |
| 250 | gram | mozarella |
| 2.5 | blokjes | groentebouillon |
| 5 | eetlepels | olie |
| 10 | groene paprika's | |
| 2 | kg | kippenfilet |
| 3.75 | blikken | ananas |
| 750 | gram | ananas (blik) |
| 100 | gram | margarine voor bakken en braden |
| 5 | koffielepels | currykruiden |
| 5 | koffielepels | paprikakruiden |
| 1.25 | kg | witte kool |
| 2 | appels | |
| 15 | eetlepels | citroensap |
| 10 | eetlepels | ananassap |
| 15 | eetlepels | zonnebloemolie |
| 15 | stengels | witte selder |
| 2 | kg | prinsessenboontjes |
| 20 | eetlepels | magere slasaus (bv. Effi 5%, Devos Lemmens dressing) |
| 10 | peren | |
| 10 | kiwi's | |
| 1.25 | stuks | pak peperkoek (ongesneden) |
| 5 | bakklare bladerdeegbodem | |
| 1.25 | kg | bloemkool |
| 1.25 | kg | broccoli |
| 5 | uien | |
| 10 | vleestomaten | |
| 15 | eieren | |
| 5 | eetlepels | bloem |
| 375 | gram | gratin kaas |
| 5 | theelepels | gedroogde tijm |
| 5 | theelepels | paprikapoeder |
| naar smaak | peper en zout | |
Ingrediënten (per recept)
Bruine broodjes met gestoomde groentjes en ham
Bananenmilkshake
Groentesoep
Schataardappels
Kipsate
Witte koolsalade met ananas
Salade met prinsessenboontjes en appel
Fruitspies: 'gezond zwaard'
Groentequiche
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 40 | sneden | roggebrood |
| 1.5 | kg | wortelen |
| 5 | rode paprika's | |
| 5 | gele paprika's | |
| 20 | sneden | gekookte ham |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 10 | rijpe bananen | |
| 5 | liter | halfvolle melk (koud) |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 750 | gram | prei |
| 500 | gram | wortelen |
| 5 | blokjes | vleesbouillon |
| 1.25 | knolselder | |
| 15 | stengels | groene selder |
| 500 | gram | aardappelen |
| 500 | glazen | rookworst |
| 5 | eetlepels | mosterd (grove) |
| 10 | liter | water (kokend) |
| 5 | eetlepels | olijfolie |
| naar smaak | peper | |
| naar smaak | zout | |
| naar smaak | maggi | |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 20 | aardappelen (middelgrote) | |
| 400 | gram | rauwe ham (snede voor blokjes) |
| 400 | gram | savooikool |
| 400 | gram | wortelen |
| 250 | gram | mozarella |
| 2.5 | blokjes | groentebouillon |
| 5 | eetlepels | olie |
| snuifjes | peper | |
| snuifjes | zout | |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 10 | groene paprika's | |
| 10 | gele paprika's | |
| 10 | rode paprika's | |
| 2 | kg | kippenfilet |
| 3.75 | blikken | ananas |
| 40 | koffielepels | olijfolie |
| 100 | gram | margarine voor bakken en braden |
| 5 | koffielepels | currykruiden |
| 5 | koffielepels | paprikakruiden |
| snuifjes | peper | |
| snuifjes | zout | |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 1.25 | kg | witte kool |
| 750 | gram | ananas (blik) |
| 750 | gram | prei |
| 5 | appels | |
| 15 | eetlepels | citroensap |
| 10 | eetlepels | ananassap |
| 15 | eetlepels | zonnebloemolie |
| snuifjes | peper | |
| snuifjes | zout | |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 15 | stengels | witte selder |
| 10 | appels | |
| 2 | kg | prinsessenboontjes |
| 20 | eetlepels | magere slasaus (bv. Effi 5%, Devos Lemmens dressing) |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 10 | peren | |
| 10 | appels | |
| 10 | kiwi's | |
| 1.25 | stuks | pak peperkoek (ongesneden) |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||
| Hoeveelheid | Ingrediënten | |
|---|---|---|
| 5 | bakklare bladerdeegbodem | |
| 1.25 | kg | bloemkool |
| 1.25 | kg | broccoli |
| 5 | uien | |
| 10 | vleestomaten | |
| 15 | eieren | |
| 5 | eetlepels | bloem |
| 5 | eetlepels | halfvolle melk |
| 375 | gram | gratin kaas |
| 5 | eetlepels | olijfolie |
| 5 | theelepels | gedroogde tijm |
| 5 | theelepels | paprikapoeder |
| naar smaak | peper en zout | |
| Hoeveelheden voor 20 personen. Deze calculator moet je met een korreltje zout nemen. Het is immers niet altijd zo dat de ingrediënten evenredig aangepast kunnen worden. Eén snuifje zout in het basisrecept betekent niet altijd dat er twee snuifjes zout nodig zijn voor een dubbele hoeveelheid. Proeven is hier de boodschap ! | ||