Jouw kampkookbijbel

Wedstrijd: Wie wordt de Kampkok van 2012?

Welke kampkok maakt al jaren van jouw zomerkamp een ware culinaire belevenis? Tussen 14 mei en 13 juni gaat Jeugdwerknet op zoek naar de beste kampkok van 2012!

De 8 koks die op 13 juni de meeste stemmen achter hun naam hebben, gaan naar de finale op 23 juni 2011. Dan nemen de finalisten het tegen elkaar op in dé ultieme kook-battle.

Meer info

Nomineer de beste kampkok uit jouw vereniging, verzamel de meeste stemmen en win een gratis BBQ voor 75 personen op je zomerkamp! Het vlees wordt geschonken door Collivery. Het winnende recept komt bovendien in het kampkookboekje van Colruyt!

Wie tweede eindigt, krijgt aankoopbonnen voor 50 liter melk van Joyvalle voor het kamp.

De derde prijs is een fouragevuur, geschonken door de Hopper Winkel.

Extra categorie: de Koken-met-EVA-prijs!

Eva Nieuw dit jaar is de extra categorie 'Beste Veggie Alternatief'. Elke finaleploeg wordt gevraagd om minstens één veggie bord te voorzien in hun finalemaaltijd. Wie daarmee het beste scoort wint een kookworkshop Veggie koken voor je jeugdvereniging begeleid door EVA.

De eerste 3 runners up in deze categorie krijgen het inleefspel SOEPerHELD voor de +15-jarigen op kamp ter plekke begeleid door Jeugddienst Globelink.

Receptendatabank

Reeds 455 recepten te vinden in de receptendatabase.

Boodschappen

De hoeveelheden bij elke gerecht kan je omrekenen naar de grootte van je groep. Deze kan je dan toevoegen aan je boodschappenlijstje.

Lekker en gezond?

Hoe bewaar je je eten veilig op kamp? Wat met voedselallergieën? Afval verwerken met kampkippen? En hoe zat dat ook alweer met de voedselpiramide? We maken je wegwijs in de do's en dont's van de kampkeuken.

Kampmenu's

Combineer naar hartelust ontbijt, middagmaal en tussendoortjes en stel zo een evenwichtig en gezond kampmenu samen!

Lekker op kamp met Colruyt

Colruyt biedt je allerlei voordelen op kamp. En elk jaar sturen ze de kampkoks een nieuw boekje met 12 kamprecepten. Je vind die recepten ook in onze databank!

Enkele recepten van Colruyt:

Foodkicks: Limburgse kamp- en speelpleinrecepten

De Provinciale Jeugddienst Limburg werkte het Limburgs kampkookboekje en samen met VDS het project Foodkicks uit. Ook recepten daarvan vind je in deze databank. Foodkicks kun je kopen bij het MateriaalMagazijn.

Enkele recepten hieruit:

Bikke bikke bik!

Scouts en Gidsen Vlaanderen heeft natuurlijk al een eeuw ervaring met koken op kamp. Ook de recepten van hun boekje Bikke bikke bik vind je in onze databank. Het boekje zelf kun je kopen in de Hopper.

Enkele recepten uit Bikke bikke bik:

Koken Op Kamp, het boek!

Toon en Timon, twee geroutineerde kampkoks schreven een kookboek voor alle kookploegen op kamp.

Enkele recepten van Toon en Timon:

Gequoteerd op energieniveau door

Ecologisch Getuinierd!

De Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren, VELT, stond mee aan de wieg van de Koken-Op-Kampdatabank. De recepten uit hun boek Kampkippen en Kikkererwten werden mee opgenomen.

Enkele voorbeelden:

KOKEN OP KAMP